Baum'Plantes se consacre à la culture et à la cueillette de plantes aromatiques et médicinales dans le respect des cycles naturels et des principes de l'agriculture biologique. La production se situe sur deux sites, à Baulme La Roche et à Fromenteau.
A Baulme-la-Roche, le terroir exposé plein Sud se prête particulièrement à la culture des aromatiques originaires des pays méditerranéens : thym, sarriette, origan, serpolet, sauges et romarin ; on y trouve environ une vingtaine de plantes cultivées et une quinzaine de plantes en cueillette. La terre de Fromenteau se prête bien à la culture des menthes, des fleurs et des cassis pour les feuilles et bourgeons.
Nous nous dévouons à une production biologique et à une transformation artisanale de plantes aromatiques et médicinales.
Les produits commercialisés sont toujours issus de la récolte de l'année pour garantir leur teneur en principes actifs.