Les arbres têtards, également nommés Trognes, ont été formés par la main de l’homme depuis des décennies pour des usages variés (fagots, vannerie, fourrage, ombrage pour le bétail, etc.). C’est un entretien régulier (tous les 5 à 15 ans en fonction des essences) qui permet à l’arbre de garder sa caractéristique de têtard. De nos jours, ces arbres sont peu à peu oubliés par la population et disparaissent de nos campagnes, faute d’entretien.
C’est pour sauvegarder et valoriser ce patrimoine paysager et naturel, représentant un écosystème accueillant pour une faune et une flore de qualité, que l'EPTB Saone et Doubs a mener la restauration de plus de 100 Saules têtards sur le territoire communale de Longwy-sur-le-Doubs à l'aide d'un contrat Natura 2000. Un élageur professionnel est intervenue pour réaliser la taille de restauration, puis la commune s'engage à réaliser l'entretien de ces arbres à l'avenir, en valorisant le bois en chaufferie-bois.