La société a pour objet la réalisation d'activités permettant la création d'emplois et la réalisation de parcours facilitant l'accès à l'emploi de personnes en difficultés. Les emplois créés grâce aux activités économiques développées visent à faciliter l'accès à un emploi durable dans ou hors la structure d'insertion et ou l'accès à une formation professionnelle. Selon ces objectifs, l'activité économique de JURATRI s'articule autour de prestations globales liées à la récupération, la collecte, le tri, le conditionnement de déchets recyclables et de matières premières, la collecte et le démantèlement de déchets électriques et électroniques.